(광고) 소금 줄여도 맛있는 비결이 시카고에? 줄 서서 맛본 ‘이것’의 정체

나트륨은 쏙 빼고 감칠맛은 꽉 채운 식품 기술

2026. 7. 16.

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우리가 매일 일상에서 마주하는 맛있는 식탁과 편리한 쇼핑 서비스, 그 이면에는 보이지 않는 곳에서 끊임없이 고민하고 도전하는 사람들의 노력이 숨어 있습니다.

이번 D레터에서는 미국 시카고를 사로잡은 혁신적인 K-푸드 신기술부터, 고객의 아주 작은 불편함까지 세심하게 디자인하는 온라인몰 기획자의 생생한 인터뷰, 그리고 대상과 함께 내일의 성장을 만들어갈 채용 소식까지 준비했습니다.

늘 익숙하게 경험해 온 일상을 한 단계 더 풍요롭게 만드는 생생한 움직임들을 지금 확인해 보세요.

미국 시카고를 뒤흔든 맛의 혁신! IFT 2026 현장 속으로

지난 7월 13일부터 15일까지 미국 시카고에서 열린 세계 최대 규모의 식품기술 전시회 ‘IFT 2026’! 무려 80여 개국에서 15,500명 이상의 바이어들이 모인 이 뜨거운 현장에서, 유독 시식 행렬이 끊이지 않았던 곳이 바로 대상의 부스였습니다.

이번 전시에서 가장 큰 찬사를 받은 주인공은 차세대 발효 조미소재 '디세이버리(Dsavory®)'였습니다. 음식 본연의 맛은 지키면서 풍부한 감칠맛을 더해줄 뿐만 아니라, 나트륨 사용량까지 획기적으로 줄여주는 클린라벨 솔루션인데요.

여기에 대체당 브랜드 '스위베로'와 최초로 공개된 분말 캡슐화 솔루션 '캡슐에이드'까지, 현장을 매료시킨 대상의 혁신적인 식품 기술들이 궁금하시다면 아래에서 생생한 현장 스케치를 만나보세요!

혜택을 넘어 편리한 경험을 만드는 사람들

온라인 쇼핑이 일상이 된 요즘, 우리는 클릭 몇 번으로 간편하게 원하는 물건을 받아봅니다. 하지만 이 편리함 뒤에는 고객이 느끼는 아주 작은 불편함까지 세심하게 고민하고 개선하는 기획자의 노력이 숨어있다는 사실, 알고 계셨나요?

대상주식회사의 자사몰 ‘정원e샵’을 운영하고 설계하는 정원e샵센터의 고유정 과장을 만나 이커머스 기획·디자인 직무의 진짜 매력을 물었습니다. 매년 돌아오는 김장대전과 명절 기획전을 매번 다르게 만드는 UX 개선 노하우까지!

단순한 할인을 넘어 고객의 즐거운 쇼핑 경험을 설계하는 기획자의 생생한 직무 이야기가 펼쳐집니다.

함께 성장할 인재를 찾습니다! 2026년 신입·경력 채용

대상이 식품, 소재, R&D, 경영지원 등 다양한 분야에서 새로운 변화를 이끌어갈 소중한 인재를 모집합니다.

이번 2026년 3월 모집은 신입과 경력 부문 모두 열려 있으며, 전국 각지의 사업장에서 대상과 함께 꿈을 펼치실 기회입니다. 지원서 접수는 오는 7월 19일 일요일 23시 59분까지 공식 채용 홈페이지를 통해 온라인으로 진행됩니다.

글로벌 식품·소재 시장을 선도하는 대상주식회사에서 나만의 역량을 펼치고 함께 성장하고 싶다면, 지금 세부 자격요건과 모집 직무를 확인하고 도전해보세요!

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