지금 안 먹으면 1년 기다리는 제철 무화과 품종별 단맛 비교 Daily · Delicious · Daesang
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날씨가 급격하게 서늘해졌습니다. 성큼 가을이 다가온 느낌인데요. 지금 여러분의 식탁에는 어떤 계절의 맛이 오르고 있나요? 이번 D레터에서는 짧아진 제철이 지나가기 전 놓치지 말아야 할 가을 미식 라이프스타일 힌트들을 준비했습니다.
실패 없이 달콤한 제철 무화과를 즐기는 꿀팁부터, 따뜻한 온면에도 잘어울리는 청정원 콩담백면 플러스 활용 레시피, 그리고 이번 주말까지만 진행하는 성수동 팝업 현장까지 알차게 담았습니다!
맛있는 계절의 변화를 일상 속에서 즐길 수 있는 방법, 지금 확인해 보세요. |
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달콤한 제철 무화과, 고르는 법부터 보관법까지 완전정복
딱 이맘때만 생과로 만날 수 있는 제철 무화과! 하지만 사자마자 금세 물러버리거나 아무 맛도 나지 않아 아쉬웠던 적 있으신가요? 밑부분 구멍의 별 모양 갈래 살피기, 향으로 구분하기 등, 달콤한 제철 무화과 고르기 체크리스트를 준비했습니다.
무화과에도 다양한 품종이 있다는 사실, 알고 계셨나요? 촉촉하고 부드러워 국내 생산량의 대부분을 차지하는 승정도후인부터, 익어도 초록빛을 띠며 쫀득하고 독보적인 당도를 자랑하는 바나네까지 품종별 맛과 식감이 완전히 다릅니다.
내 취향에 딱 맞는 무화과 고르는 법과, 간단하지만 근사한 비주얼로 완성되는 무화과 콜드 파스타 레시피까지 지금 확인해 보세요!
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식단 중 면 요리, 이렇게 해보세요! 콩담백면 플러스 레시피 3
선선해진 날씨에 뜨끈한 국수 한 그릇이 생각나지만, 식단 중이라면 망설여지는 게 또 국수 요리인데요. 그 고민을 '청정원 콩담백면 플러스'가 해결해 드립니다.
두유 기반으로 영양을 강화해 돌아온 청정원 콩담백면 플러스는 고단백·고칼슘·고식이섬유를 챙기면서도 생면의 탄력을 그대로 살렸습니다. 특히 1.6mm 세심한 두께를 적용해 소스가 잘 배어들고, 별도로 면을 삶을 필요 없이 포장 속 물만 덜어내면 준비가 끝납니다.
들기름에 볶은 애호박 잔치국수부터 칼칼한 김치 어묵국수, 진한 사골 고기국수까지. 콩담백면 플러스를 활용해 간편하게 완성하는 온면 레시피를 만나보세요.
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미슐랭 셰프의 옥수수 약과? 성수동 '괴산 찰떡합격런' 팝업
매번 비슷한 성수동 팝업에 피로감을 느끼셨다면, 이번 주말이 지나기 전 의미와 재미를 모두 잡은 '괴산 찰떡합격런' 팝업에 방문해 보세요.
이번 팝업은 소멸 위기 지역을 새롭게 리포지셔닝하는 대상그룹의 대표 지역상생 캠페인, 지식존중(地食尊重) 프로젝트의 일환으로 진행되는데요. 팝업 현장에서는 충북 괴산의 선비 문화와 회화나무 전설을 재해석하여 점핑배틀, 클라이밍 등 신나는 액티비티를 선보입니다.
또한 미슐랭 3스타 강민구 셰프와 스타셰프 송하슬람 셰프가 괴산 대학찰옥수수로 만든 옥수수필링약과, 기운찰옥수수식혜, 대학찰떡옥절미 등 어디서도 맛볼 수 없는 한정판 합격 푸드를 시식할 수 있는 기회도 마련되어 있습니다.
'괴산 찰떡합격런' 팝업은 이번 주말까지만 운영되니 놓치지 말고 오셔서 가치 있는 소비와 체험에 함께해 보시는 건 어떨까요? 생생한 팝업 현장 정보는 아래 버튼을 통해 바로 확인하실 수 있습니다.
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